Tìm kiếm   tìm kiếm
Cup vang
Cúp vàng
cúp vàng cạnh tranh
cúp 1
best food
huy chuong
Giải thưởng
Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn 01  Tư vấn 01
Tư vấn 02  Tư vấn 02
tư vấn kỹ thuật  tư vấn kỹ thuật
Tư vấn TP HCM 01  Tư vấn TP HCM 01
tư vấn TP HCM 02  tư vấn TP HCM 02
Mr Hiệp - Phát triển Đại lý 0904 411 817  Mr Hiệp - Phát triển Đại lý 0904 411 817
Tư vấn
Khách viếng thăm
Tổng khách:  25,321,203
Khách đang Online:  48

Dùng Ozone trong sản xuất và bảo quản thuỷ sản

21-07-2010
Những năm gần đây, an toàn thực phẩm là vấn đề được quan tâm rộng rãi trên toàn thế giới. Thuỷ sản tươi sống có thể mau bị hư hỏng do sự có mặt vi sinh vật và mầm bệnh trong sản phẩm, gây ra nhiều thiệt hại về kinh tế và những nguy hiểm tiềm tàng đối với sức khoẻ con người.
Vì vậy ngành chế biến thuỷ sản luôn phải nỗ lực tìm kiếm phương pháp khử trùng hiệu quả nhất, nhằm tránh nhiễm khuẩn và lây bệnh trong quá trình chế biến, trong các thiết bị và trong thuỷ sản tươi sống.

Bệnh virus là mối đe doạ chính cho nuôi trồng và đánh bắt thuỷ sản, nên đặc tính diệt virus của ozon càng chắc chắn có giá trị ứng dụng rộng rãi trong việc chống lây nhiễm trong chế biến thuỷ sản. Giá ozon lỏng rất rẻ, chỉ 100đ/l (kể cả tiền muối, điện và vận chuyển), sử dụng ozon đơn giản: Pha 1 lít ozon vào 5 lít nước để bảo quản thuỷ sản trước khi đưa vào chế biến hoặc bảo quản lạnh lâu dài.

Từ khóa: thủy sản, ozone trong thuy san, ozone xu ly nuoc, nuôi tôm bằng ozone, ung dung ozone, su dung ozone, nguyen ly ozone
N.H (Theo KCM - 8.2003)

Các tin khác

Sử dụng ôzôn trong nuôi thuỷ sản giúp cá nhanh lớn, sạch môi trường
Cách chọn và sử dụng bình lọc nước
Cách sử dụng máy Ozone