Quy trình vận hành
1. Chuẩn bị nước cho ao nuôi trước khi thả: Đây
là quá trình hết sức quan trọng nó ảnh hưởng đến kết quả của cả quá
trình nuôi tôm. Việc xử lý nước cho ao nuôi trước khi thả bao gồm 2
giai đoạn:
- Giai đoạn 1: + Nước sau khi qua ao lắng và hệ thống lọc được đưa vào ao nuôi trước khi thả tôm từ 10-15 ngày.
+ Chạy máy tạo Ozone liên tục trong vòng 7-10 ngày nhằm mục đích:
A. Diệt các vi khuẩn, virus gây bệnh cho tôm có trong nước.
B. Khử các chất bẩn, chất oxy hoá, các kim loại nặng, các chất độc hại (thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật…) có trong nước.
C. Khử mùi và làm sạch nước.
D. Khử các khí độc có trong nước và dưới đáy ao như: H2S, NH4, SO2, NH3…
- Giai đoạn 2:
Gây màu cho nước giai đoạn này không chạy máy Ozone vì tính oxy hoá khử
cao của Ozone sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển của tảo.
2. Quá trình nuôi tôm:
Những chất có thể bị oxy hoá với Ozone: Fe2+, Mn2+, NO2-, H2S, CO,
Chloramines, các kim loại nặng và dạng khói …theo các phản ứng sau:
FeSO4 + H2SO4 + O3 = Fe2 (SO4)3 + 3H2O + O2
MnSO4 + O3 + H2O = H2MnO3 + O2 + H2SO4
NH3 + 4O3 = NO3- + 4O2 + H2O + H+
2KI + O3 + H2O = I2 + 2KOH + O2
PbS + 4O3= PbSO4 + 4O2
Do đó trong qua trình nuôi tôm, Ozone tác động nên môi trường nước như sau:
• Độ PH: Độ
PH phù hợp nhất cho sự phát triển của tôm cũng như của tảo là từ
7.8-8.5. Việc sử dụng các hoá chất như: Chlorine, Cleaner, BKC,… làm
ảnh hưởng trực tiếp đến độ PH của nước ngoài ra dư lượng các hoá chất
này tích tụ trong đất khi thời tiết thay đổi sẽ bốc lên và hoà tan trở
lại trong nước làm cho độ PH của nước biến đổi rất nhanh dẫn đến hiện
tượng tảo chết hàng loạt gây ra tình trạng mầu nước biến đổi liên tục.
Với việc sử dụng Ozone ngoài việc phân huỷ các chất bẩn và các chất độc
hại có trong nước Ozone còn có tác dụng phân huỷ các hoá chất nêu trên
tích tụ trong đất cũng như phân huỷ các kim loại nặng có trong đất (các
kim loại nặng này sẽ khuếch tán vào nước khi thời tiết thay đổi hay khi
có hiện tượng triều cường) quá đó có thể duy trì độ PH cũng như ổn định
mầu nước
• Độ trong của nước: Độ
trong của nước nên duy trì ở mức 30-40cm. Khi Ozone hoà tan trong nước
nó có tác dụng phân huỷ hất độc và chất bẩn có trong nước, chuyển hoá
chúng về dạng kết tủa dễ lắng do đó tăng độ trong của nước
• Lượng Oxy hoà tan: Lượng
Oxy hoà tan phải đảm bảo lớn hơn 4ppm. Khi khí Ozone hoà tan trong nước
do khả năng hoà tan của Ozone trong nước cao hơn 9 lần so với Oxy đồng
thời với khả năng tự kết hợp để trở lại thành Oxy nên khi sục khí Ozone
lượng Oxy hoà tan trong nước sẽ tăng lên đảm bảo cho tôm không bị thiếu
Oxy. Đây này là đặc điếm nổi bật so với việc sử dụng Vi sinh trong quá
trình nuôi, vì trong quá trình làm sạch nước bằng vi sinh để phân huỷ
các chất hữu cơ trong nước Vi sinh vật cần một lượng rất lớn Oxy do đó
sẽ làm giảm lượng Oxy hoà tan trong nước ảnh hưởng đến quá trình phát
triển của tôm. Quá trình nuôi tôm được chia thành các giai đoạn sau:
- Giai đoạn 1: Từ
khi thả tôm giống đến khi được 15 ngày: Giai đoạn này tôm vẫn còn nhỏ
lượng thức ăn thừa cũng như chất thải của tôm tạo ra vẫn ít nước vẫn
sạch do đó không cần chạy máy Ozone nhiều chỉ cần chạy máy khoảng 1 giờ
vào lúc gần sáng để làm sạch nước.
- Giai đoạn 2: Từ
15 đến 30 ngày sau khi thả tôm giống: Giai đoạn này lượng thức ăn thừa
cũng như chất thải của tôm tạo ra đã khá nhiều do đó cần tăng thời gian
chạy máy Ozone nên chạy máy Ozone theo các thời gian sau: Từ 22h-24h và
từ 3h-6h.
- Giai đoạn 3: Từ
30 ngày đến khi thu hoạch: Giai đoạn này tôm đã lớn do đó lương Oxy
cung cấp cần nhiều, lượng thức ăn thừa cũng như chất thải của tôm tạo
ra nhiều nước bị bẩn do đó cần tăng thời gian chạy máy Ozone lên mức
tối đa, nếu có thể sẽ chạy máy Ozone liên tục chỉ trừ những lúc cho tôm
ăn.
Máy Ozone công nghiệp vì nền nông nghiệp phát triển.